„Gordon Ramsay: Uncharted” wreszcie pozostawia swoją markę „Shouty Chef”

Od lewej do prawej: Jon Kroll, Kimi Werner, Gordon Ramsay, Monique Fiso i Mick O’Shea rozmawiają o „Gordon Ramsay: Uncharted” podczas panelu podczas Letniej Prasy Telewizyjnej Association Critics Association.

Frank Micelotta / National Geographic / PictureGroup / Shutterstock

“; Gordon Ramsay: Uncharted ”; widziałem sławnego szefa kuchni eksplorującego piekielne, koszmarne kuchnie, które znają go amerykańscy widzowie i zapuszczają się w najdalsze zakątki planety.

Sześcioczęściowy program National Geographic, który został wyemitowany w tym tygodniu w finale pierwszego sezonu, podążył za Ramsayem, gdy podróżował do miejsc o wyjątkowej, choć w dużej mierze nieznanej kuchni, od skalistych białych wód Laosu po oziębłe góry Alaski. Pomimo swojej osobowości większej niż życie i jego globalnej skali, Gordon Ramsay: Uncharted ”; jest rozbrajająco ujmującym projektem, który sprytnie poszerza atrakcyjność publiczności jego głośnej postaci telewizyjnej.

IndieWire przeprowadziło wywiady z kilkoma członkami ekipy podczas letniego tournee Association Association Television Critics Association, aby dowiedzieć się, w jaki sposób Gordan Ramsay: Uncharted ”; różni się od innych projektów telewizyjnych szefa kuchni i pozwala dostrzec wyzwania związane z filmowaniem programu kulinarnego w niektórych z najbardziej oddalonych miejsc na świecie.

Ramsay jest niezaprzeczalnie gwiazdą serialu, ale poświęca należytą uwagę każdemu odwiedzonemu lokalowi. Współpracował również ściśle z lokalnymi ekspertami z każdego regionu przedstawionymi w programie, z których niektórzy są zasadniczo gwiazdami w poszczególnych odcinkach. Jedną z takich osób był Kimi Werner, profesjonalny freediver i szef kuchni, który nauczył Ramsaya, jak robić spearfish w odcinku serialu o kuchni hawajskiej u wybrzeży Hana w Maui.

Anne z przyczepą e sezonu 2

Wszystkie miejsca, które Ramsay odwiedza w programie, są podatne na odkrycie, nawet niebezpieczne. Nic dziwnego, że Werner zauważył, że sfilmowanie praktyki tak trudnej jak łowiectwo podwodne - nie wspominając o uczeniu Ramsay'a, jak robić włócznie w krótkim czasie, na jaki pozwala budżet produkcyjny - można było łatwiej powiedzieć niż zrobić.

Łowienie ryb jest już wyzwaniem, musisz wstrzymać oddech, popłynąć na dno oceanu i postarać się, aby ryba zbliżyła się na tyle, by strzelać, ”; Powiedział Werner. Gdy wrzucisz inną osobę, łodzie bezpieczeństwa i podwodnych kamerzystów, wszyscy ci ludzie w wodzie sprawiają, że jest to o wiele trudniejsze, ponieważ ryby będą cię uważać. Gordon był dobrym słuchaczem i dawałem mu wszystkie te rozkazy, ponieważ byłem naciskany na czas. To jego umiejętność tak dobrego kierowania, że ​​możemy to zrobić. ”;

Sama koncepcja kogoś, kto wydaje rozkazy Ramsayowi i mówi mu, kiedy robi coś złego, może być szokiem dla widzów, którzy znają Ramsaya z jego dziwacznych występów w programach takich jak „Hell ’; s Kitchen ”; i &ndquo; Kitchen Nightmares. ”; Choć grzmiący temperament Ramsaya i wulgaryzmy przyczyniły się do jego sukcesu w branży telewizyjnej, cechy te spowodowały, że niektórzy krytycy telewizyjni wyrazili wątpliwości, kiedy ogłoszono jego program National Geographic.

W tę niedzielę w finale sezonu # Uncharted na @NatGeoChannel zamrażam włosy na #Alaska! To nie znaczy, że nie mogę gotować z niesamowitymi składnikami… Oto spojrzenie pic.twitter.com/UHW2OWqfN7

- Gordon Ramsay (@GordonRamsay) 23 sierpnia 2019 r

Premiera najnowszej serii Ramsay odbyła się około roku po śmierci ukochanego szefa kuchni, Anthony'ego Bourdaina, po samobójstwie. Ostatni występ Bourdaina, Anthony Bourdain: Parts Unknown, ”; podążał za szefem kuchni, podróżując po świecie i odkrywając mniej znane kultury i kuchnię. Był to delikatny program, nie tyle o wyrzucaniu słynnej osoby do małego miasteczka w celu edukowania mieszkańców, a bardziej o tym, aby zostać pochłoniętym i szanować kulturę i idee każdego miejsca docelowego.

Ponieważ pokaz National Geographic w Ramsay jest koncepcyjnie podobny - w każdym razie na powierzchni - do końcowej serii Bourdaina, nic dziwnego, że niektórzy widzowie i krytycy wyrazili wątpliwości, kiedy ogłoszono przedstawienie Ramsay. Najczęstszym problemem było to, że Ramsay spędziłby serię spadochroniarstwa w różnych lokalizacjach, obrażając szefów kuchni w okolicy i próbując udowodnić, że potrafi lepiej gotować swoje jedzenie niż oni. To podejście było prewencyjne, ponieważ gniew internetowy związany z serialem pojawił się jeszcze zanim serial wszedł do produkcji, ale dla oka nie było to zupełnie nieoczekiwane.

“; Gordan Ramsay: Uncharted ”; producent wykonawczy i reżyser Jon Kroll nie przewidzieli powrotu do serialu ’; wstępne ogłoszenie, ale dodało, że zespół serialu nie odczuwał potrzeby zmiany kursu.

łucznik finał sezonu 7

Marka Gordona w Ameryce jest tandetnym szefem kuchni, ale to nie jest jego marka w Wielkiej Brytanii i Europie, i rdquo; Powiedział Kroll. Chcieliśmy, aby był Gordonem, ale nie chcieliśmy, aby ludzie się obrazili, więc może wypluć składnik, który jest obrzydliwy, ale nigdy nie lekceważy czyjegoś jedzenia, które dla niego przygotowali lub komuś, kogo ugotowali kultura. Jeśli wypluje robaka, powie po tym: „To nie było w moim guście, ale genialne jest to, że ktoś to znalazł i zamienił w jedzenie.” Rsquo; ”;

Po zrzuceniu kaktusa z robakami z klifu Ramsay rzeczywiście ugotował i zjadł robaka w programie. I rzeczywiście wypluł to szybko, ale był pod wrażeniem techniki zbiorów i zaradności Peruwiańczyków, którzy regularnie jedzą owada, aby przetrwać w tak odległym obszarze.

Ramsay nie lubi każdego dania, które odkrywa, i nie zawsze zdobywa miłość miejscowych, których spotyka, ale szef kuchni nigdy nie odbiera tak lekceważąco, jak i dystansowo. Ramsay wiele widywał w zarażonych szczurami, źle zarządzanych restauracjach, które patrzy na programy takie jak „Hell ’; Kitchen” i rdquo; ale nawet on jest upokorzony niektórymi z trudnych scenariuszy - w tym spływem nieprzewidywalnym szybkim i nurkowaniem w oceanach zamieszkałych przez wielkie białe rekiny - stawia czoła.

Oczywiście nie wszystko w serialu było wstrząsające. Ramsay musiał trochę poćwiczyć, aby wstrzymać oddech wystarczająco długo, aby spearfish, ale kiedy wreszcie znalazł się w wodzie z Wernerem, Ramsay powiedział, że to naprawdę wyjątkowe doświadczenie.

Jest tam mnóstwo ryb i to było jak bycie w środku Finding Nemo, ’; ’; Ramsay powiedział podczas panelu TCA programu. “; Za każdym razem, gdy szukałem Kimiego, była właśnie tam, na tym pięknym dnie oceanu. I to jest, kiedy poświęcisz chwilę i pomyślisz, cholera, ja jestem najszczęśliwszym szefem kuchni na świecie. ’; ”;

Gotowanie lokalnych potraw z każdego regionu było, co zrozumiałe, kluczowe dla każdego odcinka, ale & Gordon Ramsay: Uncharted ”; dotyczyło zarówno przygody i eksploracji, jak i jedzenia i picia. Jest to program, który bez wątpienia jest prowadzony przez osobistość celebrytów, ale Ramsay poświęca odpowiednią uwagę i szacunek mniej znanym ludziom, lokalizacjom i wyzwaniom, które napotyka po drodze.

Było wiele wyzwań do pokonania w tworzeniu “; Gordon Ramsay: Uncharted ”; i tylko kilka z nich próbowało znieść dietę opartą na robakach. Zespół przygotował wiele przygotowań przed podróżą, ale wędrówki przez splątaną roślinność stanowią wyzwanie nawet dla najlepiej przygotowanych grup, według Mick O ’; Shea, przewodnika kulturalnego i poszukiwacza przygód, który prowadził Ramsay przez dżunglę Laosu - w tym spływ kajakowy Mekongiem - spotkanie z szefami kuchni z lokalnej wioski.

“; W niektóre dni mamy sześć różnych środków transportu, od motocykli po kajaki z białą wodą po trekking przez dżunglę, wszystko w ciągu jednego dnia, dla całej załogi, ”; O, powiedziała Shea. “; Czasami mamy cztery różne grupy idące w różnych kierunkach, aby spotkać się w jednym punkcie, co było logistycznie trudne dla jednego zdjęcia. ”;

Mimo to zespół nie był w stanie przygotować się na każde wyzwanie. Ramsay zauważył, że nie był w stanie przećwiczyć niektórych segmentów fizycznych serialu, ale dodał, że lubił się w takich scenariuszach.

“; Uwielbiam tę wrażliwość, myślę, ”; Ramsay powiedział podczas panelu TCA show. ‘ I ’; nigdy wcześniej nie byłem w kajaku, jadąc w dół drogi, zanim dotarliśmy do tej niesamowitej rzeki Mekong. I Mick powiedział: „Ile spłynąłeś kajakiem?” Powiedziałem: „Stary, spójrz na mnie. Przewracam się za każdym razem, gdy siedzę w kajaku. ’; ”;

brawurowo szalony rick i morty

Ramsay porusza się przez wiele niebezpieczeństw w serialu, ale “; Gordon Ramsay: Uncharted ”; nie podkreśla jednego z najbardziej imponujących wyczynów: większość serialu została nakręcona jeden po drugim. Z powodu napiętego harmonogramu filmowania Ramsay i jego zespół udali się do jednego miejsca, kręcili filmy przez kilka dni i szybko wyruszyli do następnego miejsca. Lokalnym ekspertom, takim jak Werner i O ’; Shea, trudno było poprowadzić i uczyć zespół Ramsay wszystko, co musieli wiedzieć w tak krótkim czasie. Jeśli chodzi o Ramsaya i innych, którzy faktycznie odwiedzili każdy z regionów przedstawionych w serialu, podróż non-stop miała żniwo, powiedział Werner.

“; Kiedy kręcisz odcinek w ciągu trzech lub czterech dni, to naprawdę kompresuje rzeczy, ”; Powiedział Werner. “; Możesz zauważyć, że (Ramsay) był dość opalony, gdy polował na dzioby, ponieważ dosłownie spędził ze mną cały dzień w oceanie. ”;

Kroll pracował przy różnych projektach telewizyjnych dużych i małych, w tym „Niesamowity wyścig” i rdquo; i zauważył, że mały zespół “; Gordon Ramsay: Uncharted ”; był idealnym rozmiarem dla takiego projektu. Występ miał 8-osobowy zespół podstawowy, który pojechał do każdego kraju, a dwa dodatkowe zespoły podróżowały przed główną grupą, aby przygotować zdjęcia. Potem byli regionalni eksperci i garstka innych lokalnych talentów, takich jak kierowcy i tłumacze.

Mały zespół sprawił, że wędrówki przez niebezpieczne regiony były łatwiejsze do opanowania niż w większej grupie, a także ułatwiło filmowanie serialu. Pokaz został nakręcony w 360 stopniach, aby umożliwić Ramsayowi większą swobodę ruchu, co było często niezbędne, biorąc pod uwagę trudny teren, którym drużyna często podróżowała, według Kroll.

National Geographic rozpocznie produkcję w drugim sezonie “; Gordon Ramsay: Uncharted ”; jesienią.

Najpopularniejsze Artykuły

Kategoria

Przejrzeć

Cechy

Aktualności

Telewizja

Zestaw Narzędzi

Film

Festiwale

Recenzje

Nagrody

Kasa

Wywiady

Klikalne

Listy

Gry Wideo

Podcast

Treść Marki

Najważniejsze Wydarzenia Sezonu

Ciężarówka Filmowa

Wpływowi